Ингредиенты на 4 горшочка:

картофель - 1 кг, охотничьи колбаски - 6 штук, репчатый лук - 2 штуки, шампиньоны - 200 г,
сметана - 1 стакан, бульон - 700 мл, сладкая паприка - 1 ч. ложка,
растительное масло для обжарки, соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.


( Read more... )

Ингредиенты:
2 кг красного картофеля, очищенного
4 столовые ложки сливочного масла
1 стакан тертого сыра эмменталь
1 1/4 стакана взбитых сливок комнатной температуры
1/2 стакана молока
черный перец


( Read more... )

Алиго ( картофельное пюре с сыром) - ближайший родственник фондю. Готовят его из картофельного пюре, расплавленного сыра, масла, сметаны (сливок) и чеснока ( Read more... )

Картофельные ньокки являются типичным блюдом итальянской кулинарии и различаются ( Read more... )

Ингредиенты:
Картофель 4-5 шт., сметана 1 ст. л., яйцо 1 шт., мука 1 ст. л., шампиньоны 300 г, лук 1 шт.,
зелень 1 пуч., масло оливковое 2 ст. л., соль 1 ч.л., перец черный молотый 1/2 ч.л.


( Read more... )

Ингредиенты:
1,5 стакана картофельного пюре, 1,5 стакана тертого сыра, 1 яйцо, 3 ст.л. сметаны,соль по вкусу, мука (чтобы тесто не прилипало к рукам), 3 ст.л. укроп рубленный, специи по вкусу

Способ приготовления:
Все тщательно перемешиваем и жарим в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.
Подавать лучше теплыми.


( Read more... )

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г картофеля, 250 г копченого лосося, 200 г Моцареллы, 1 лук-порей, 2 ст.л. оливкового масла,
2 яйца, свежий зеленый лук, 150 из панировочных сухарей, 1 стакан из сухого белого вина


( Read more... )

Картофель очистить, вымыть, нарезать, залить водой. Довести до кипения, посолить и варить до готовности (20-25 минут ( Read more... )

Картофельные грибочки

Вот такую красивую и простую закуску хочу вам предложить. Очень эффектно будет смотреться на столе среди других закусок. Делается всё очень просто. Но эффект просто потрясающий.
Вот такие примерно будут.


( Read more... )

Клецки по праву считаются прекрасным дополнением к любому бульону - мясному, рыбному, грибному и овощному. Кроме того, их можно подавать с разными соусами, а также с овощами - и свежими, и солеными.


( Read more... )